Quelques réalisations de nos chefs en herbes.. quelques assiettes pour un apéritif sympa!!!!

Merci et félicitations à M Eynard-Machet Pascal, enseignant au Lycée Hôtelier Savoie Léman de Thonon qui a accepté de se joindre à notre équipe Tali et de se lancer dans ce grand défi!

Il retrouve nos élèves par groupe de 18 dans notre cuisine pédagogique .. chaque  lundi matin, M Eynard-Machet met en musique les bases de la diététique et de l'équilibre alimentaire qui ont été distillés par la diététicienne Martine Callendrier.

Les légumes et les fruits sont mis à l'honneur,

les farines, épices, oeufs, huile d'olive, fromage blanc sont assemblés, roulés,

cuisinés puis présentés et dégustés..